什么食物含有叶酸呢?
白永明
很多常见的食物中都含有一定量的叶酸,可以多吃富含B族维生素的食物,比如莴苣、龙须菜和油麦菜等大多数绿色蔬菜,不过在食用时需要注意烹饪方式,最好是不要用盐水浸泡,以免破坏叶酸成分。也可以适当食用草莓、香蕉等水果,平时还可以经常使用谷类、豆类熬粥食用,并且要经常吃动物肝脏、蛋类以及家禽类肉食,这些食物都可以帮助身体补充充足的叶酸。
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