冬笋红烧肉怎么做好吃呢?
金昌盛
首先将买回来的五花肉用水清洗干净,然后切块,大小看个人的喜好了,然后将肉的水分淋干。将买回的冬笋去除外壳,将根部的皮去除,将笋切成滚到状,准备好葱姜蒜。然后开火,放上炒锅,锅干后放上五花肉,炒到肉发黄为止。然后将火变大,放上准备好的葱姜蒜等炒出香味,再将切好的冬笋放在里边,适量的放冰糖,老抽,给肉上色。最后倒入开水摸过肉为止,水开后转小火慢炖到肉烂为止。
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