一般红烧肉放蒜吗?
白永明
红烧肉作为一道常见的家常菜,各地做法也比较多样,对于加蒜的情况各种做法也有不同。做菜不必拘泥于太多,可按自己的口味进行更改。红烧肉作为中国的传统美食,文化悠久。由于猪肉的种种特性,对于食用也有诸多的讲究,比如说肥胖或者患有高血压的人群对红烧肉就必须少吃或者不吃。对人体虚弱和营养不良的人群红烧肉这种食物就可以适当的多吃。
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