怎么蒸土豆丝好吃啊?
王喜萍
买3到4根土豆丝,先去皮,洗净,将土豆丝切成丝状,根据个人口味也可以切成条状,在盆里放入淀粉,将每根土豆包上淀粉,用蒸锅洗净,在锅底和锅壁四周刷上少许油,在锅里蒸熟即可。将大蒜捣碎成泥,加入开水,醋,鲜贝露,盐,糖,味精和其他调料,待土豆丝蒸熟后倒入蒜汁即可。土豆具有健脾利湿,活血化瘀的功效,对女性也有美容的作用。
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