孜然土豆丝怎么做?
白永明
孜然土豆丝的做法非常的简单,你准备一些孜然粉辣椒面还有一道橄榄油食用盐鸡精就可以了。要先把土豆的皮去掉然后洗干净,然后把土豆切成丝如果刀功不好的话可以用刨子来做土豆丝,想要吃口感爽脆的可以把土豆丝在凉水里泡一会儿,热锅倒油油烧热以后,把控干水分的土豆丝放进去,然后翻炒一会儿,快熟的时候倒一些孜然粉继续翻炒,炒均匀的时候加一些辣子面,然后加一点盐和鸡精继续炒,就可以出锅了。
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