鲜金针菇怎么吃比较好吃?

〓泡沫的悲伤℡ 问

我在菜市上总是看到一些很多新鲜的金针菇,但是我都没有买,因为我不知道到底应该怎么做菜?金针菇对人体的好处有哪些?

金针菇怎么吃功效

白永明

新鲜的金针菇和其他所有的菇类一样含有大量的矿物质、维生素和氨基酸,它对人体是有极大的好处的,新鲜的金针菇买回家之后将根部切干净,然后再放入水中清洗一遍,清洗完之后可以拿出来炒菜,或者是做火锅料。金针菇的口感柔软得非常有韧性,而直接清炒的金针菇又有一股甜美的味道。对于喜欢的人来说金针菇无论怎么吃都会非常好吃。而且金针菇里面含有大量的粗纤维,可以帮助肠胃蠕动。

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