我们常常吃的金针菇是哪里产的，这也确实是我们都想知道的问题。因为金针菇它不是属于一种普通的菌类，它是属于一种可以食用的菌类，而且它的营养价值，药用价值，食疗作用都是很高的。并且金针菇还有防癌的作用，所以我们就特别的想了解一个问题就是金针菇产地在哪儿?
是不是任何一个地方都产金针菇呢，是不是只要在枯上就可以生长出金针菇呢?其实并不这样的，金针菇的生长是有一定的条件的，比如说要有空气，光线，温度，湿度，营养以及酸碱等方面才能有金针菇的健康生长。我们来看看金针菇产地在哪。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
现在我们了解到了金针菇产地在哪了，并且我们还了解到了金针菇是如何生长的，它不像一般的植物需要进行光合作用，它不像一般的植物含有叶绿素等，而它的生长是需要在黑暗中进行的。所以我们对金针菇的栽培并且要有适合金针菇生长的环境。
