炒金针菇怎么做好吃又营养?

剪影
2015-04-26 15:30:01
守侯问#

我老公很喜欢吃金针菇,今天在菜市场买了一点,但是炒金针菇怎么做好吃啊,有哪位厨师,能告诉我一个炒金针菇的方法呀?

大众养生网小编解答:

下面我来给你讲一下金针菇怎么做好吃,首先把金针菇的肝切了句,然后把它撕开,然后准备好葱丝和胡萝卜丝儿,要把金针菇放入热水中把它炒熟,然后把它捞出来放到凉水中然后,把它给拔凉,然后锅里面放油,花椒,然后把葱丝和胡萝卜丝炒一下,加上盐,然后把焯好水的金针菇大火炒一下,等到炒熟之后就可以关火了,这样美味的金针菇就做好了,是不是很简单呢,金针菇也可以凉拌,和一些个黄瓜丝,胡萝卜丝,焯一下,放上香油盐就好了。


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