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以前吃金针菇的时候都是涮锅子的时候一起涮着吃，听别人说金针菇可以炒着吃，味道丝毫不必涮锅子差。请问，金针菇怎么炒才好吃？
最简单的炒金针菇方法就是同鸡蛋一起炒。所需要的食材包括：金针菇、适量的鸡蛋、盐以及色拉油。具体的做法就是先把新鲜的金针菇去掉根茎、清洗干净、把水控干，之后切段。之后将鸡蛋打散，加入入少许盐，如果喜欢吃辣，那也可以适当放一些辣椒末。锅放油，等到油热的时候把金针菇放进去炒，大概炒3分钟之后，依据口味放一些盐。最后倒入鸡蛋，继续翻炒，金针菇与鸡蛋炒均匀了，等到鸡蛋熟透就可以出锅了。
答 成为最亲仇人问#我特别喜欢在吃火锅的时候吃金针菇，不过除了吃火锅我就没有吃过其他金针菇做的菜了。鲜金针菇应该怎么做，有哪些功效啊？ 大众养生网小编解答： 鲜金针菇可以用于炒菜，和鸡蛋一起炒就是很好的选择。金针菇营养丰富并且清香扑鼻，是一种极好的做菜原料之一。金针菇的功效有很多，首先其具有抗疲劳的效果，因为金针菇里面含有一定量的乳酸脱氢酶活力，能够帮助加快疲劳消除。其次金针菇还具有抗炎的效果，能够....
答 〓泡沫的悲伤℡问#我在菜市上总是看到一些很多新鲜的金针菇，但是我都没有买，因为我不知道到底应该怎么做菜？金针菇对人体的好处有哪些？ 大众养生网小编解答： 新鲜的金针菇和其他所有的菇类一样含有大量的矿物质、维生素和氨基酸，它对人体是有极大的好处的，新鲜的金针菇买回家之后将根部切干净，然后再放入水中清洗一遍，清洗完之后可以拿出来炒菜，或者是做火锅料。金针菇的口感柔软得非常有韧性，而直接清炒的金针菇又....
答 故事在繼續问#这段时间看到电视里面又在讲黄花菜很想去准备去吃，请问黄花菜是不是金针菇了我现在已经怀孕了，请问怀孕期间能不能吃黄花菜呢？会不会对胎儿有影响？ 大众养生网小编解答：它也被称为金针菜味甘，有止血和清热利湿的作用，对一些大小便不通畅的乳汁不能排出也有很好的效果，是一种灾难，病号或者是产后很好的补品，主要是要注意避免食用一些新鲜的黄花菜因为新建的花坛里有一种叫做秋水仙碱的物质，它本身没有毒....
答 残阳照、墨痕问#外婆从乡下带来了很多自己种的金针菇，说多吃金针菇会有好处，所以让我多吃，请问金针菇应该怎么做菜才好吃呢？ 大众养生网小编解答：金针菇最常做的就是鸡蛋炒金针菇，金针菇中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量也很低，所以老人和小孩都可以多吃，多吃金针菇还能促进智力的发展，而且金针菇还有增强记忆力的作用，另外鸡蛋中含有大量的蛋白质，还能把金针菇里的营养成分结合起来，还能起到降血脂的作用，所以非....
答 这片废墟问#我喝了一些酸奶，然后现在又吃一点金针菇，请问可不可以说那里面还有一些叶黄素跟金针菇能不能一起吃呢金针菇跟什么食物有些相克的情况，和有什么功效呢？ 大众养生网小编解答：金针菇中含有人体所需的氨基酸成分较丰富，含锌量也很高。对胎儿的生长治理和身体的发育都很好，是一种非常适合儿童食用的食物，金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，可以很好的增强抵抗癌细胞的能力，经常使用还可以预防肝脏疾病和肠胃道疾....
答 我們的愛情问#我是一个特别喜欢吃金针菇的人，但是我以前从来没有下厨做过东西吃，于是我就想在家里做凉拌金针菇吃，可以这个要怎么做，有哪些功效呢？ 大众养生网小编解答： 凉拌金针菇的做法很简单，你可以在金针菇洗净以后添加一些调味料即可。金针菇有非常多的功效，首先其具有促进人体智力发育的效果，因为金针菇当中含有较多的氨基酸，而这类物质则具有增强记忆力的效果。其次金针菇还能够促进新陈代谢，使得人体更好地....