鲁肉的做法是什么?
金昌盛
卤肉的制作过程还是比较繁琐的,首先要准备好原料,包括新鲜猪肉,葱蒜,麻油等原料,然后第一步显示制作卤汁,当然如果嫌弃麻烦的话可以直接去超市买来廖排骨浓缩卤汁,这样就可以不用制作卤汁了,然后将新鲜的猪肉清洗干净,然后在沸腾的热水中一会,除去腥味,然后把廖排骨浓缩卤汁倒入砂锅中,熬制一段时间,然后将猪肉放入砂锅中,用小火将揉炖熟,放入调料就可以了。
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