怎么拌凉菜好吃?用什么调料呢?
白永明
凉菜是一种传统的家常菜,因为其做法简单,味美可口而广受喜爱。凉菜的种类很多,功效也各不相同。凉拌苦瓜菜,因为苦瓜具有降火清热,补肾健脾,清热明目的功效,对牙龈上火有一定的作用。由于苦瓜较苦在凉拌的时候可以加点莴笋,因莴笋味甘,性凉,有清胃热的效果。是清热去火菜的美食伴侣根据自己的喜好放些调料,尽量少放辣椒。但对于胃寒阴虚者不宜常吃。平时多吃蔬菜和水果,多喝水,养成良好的饮食和作息规律,少熬夜。少吃辛辣刺激性的食物。保持愉快的心情。
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