凉拌菜是夏季很多人的最爱，它不仅清爽可口，最主要做起来简单，吃起来更加健康，因此凉拌菜花的做法更是很好选择，菜花含有多种营养元素，可以说是我们人身体离不开的，因此在夏季的时候，多吃一些花菜，不仅有助于提高身体的免疫力功能，对身体营养补充，也都是可以做到非常的不错。
那凉拌菜花的做法我们可以在菜花做法大全里看到，不过在制作的时候，也需要很好的掌握一定的方法，这样才会保留着菜花的原有味道和营养价值，以下就是凉拌菜花的做法，简单易学哦!
凉拌菜花的做法：
材料：花生，土豆，黄瓜，青椒，腐竹，白醋，糖，鸡精，盐，辣椒粉
做法：
1、花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类)。
2、腐竹用热水泡发后，切断备用。
3、土豆切丝后洗净，倒入锅中开水烫一下，时间不要过长。
4、黄瓜一定要拍碎切，青椒切丝备用。
5、以上都备好后就都倒入大盆，加入白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉搅拌，哈，然后就完成了。
这样的凉拌菜花的做法制作方法是不是很简单，而且也让我们在制作的时候，不仅没有让才会的营养价值失去，也增加了菜花的口感，让我们在吃菜花的时候更加爱吃，菜花有利于身体消化系统，在菜类中，也是保健蔬菜，所以多吃这样蔬菜有益没有害，菜花也是难得选择。
