怎样做凉拌菠菜好吃呢？

我们家门前长的菠菜是比较多的，我的奶奶就是每隔一段时间送一些给我们，我最喜欢吃的就是凉拌菠菜，但是自己不会做，应该怎么做好吃呢？

首先应该准备好的菠菜，使用盐水清洗干净，之后就可以把菠菜切段了，锅里面事先可以烧水，把菠菜放在里面焯水，应该控制好时间，大概只需要几分钟，然后把菠菜捞出来，最好是放在凉水里面控干水分。最好是准备好蒜末，花椒油，香油，辣椒油，食盐等多种调味品，稍微放在花生米在里面，放点胡萝卜丝等，都会比较的好吃，要注意根据个人的口味加入的配料。