凉拌菠菜到底怎么做呢？
白永明
首先锅里放上水烧开，水烧开之后在水里滴入两滴食用油。菠菜洗好，切成小段，然后把切成小段的菠菜放到水中炒下马上捞起。然后放入作料，放入姜沫，蒜沫，芝麻油，盐，酱油，也可以放些海鲜一起伴着吃，随着自己口味，喜欢吃辣的可以用辣椒油一起拌，菠菜含有丰富的维生素，高血压者要多吃菠菜。菠菜有养血止血、通利肠胃等功效，可治大小便不畅、痔疮等。
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