怎么凉拌菠菜好?

紅杏已出頭问

据说菠菜有很多的营养,但是我每次都觉得菠菜烧熟了之后太软了,那个味道很难吃,也不知道要加什么配料好,所以想要凉拌菠菜,怎么做比较好呢?

菠菜怎么凉拌功效

薛庆鑫

凉拌菠菜应该首先将菠菜用开水烫至八成熟,之后再用冷水浸凉,加入部分调味料搅拌均匀即可。凉拌菠菜是一道具有巨大养生价值的菜肴,首先菠菜中大量的粗纤维含量,可以帮助增加肠胃蠕动,可以通便,并且治疗痔疮和肛裂。其次是菠菜中含有大量的胡萝卜素,可以帮助维护视力的正常,并且适合于孩童食用,促进生长发育。还有可以帮助女性美容养颜。

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