青椒怎么切丝呢?

椒切丝比较简单,一般的解法是先把青椒洗干净,把根蒂往里用力按再拔出来,这样就可以把青椒切成小口,把种子和根蒂一并清理干净。里面的青椒子是非常辣的,如果不能吃的话一定要清洗干净,清理完后把它切成两半,压扁,切丝,一般是左手按住青椒,右手拿刀,用手指甲按住主青椒,用指关节抵住刀,以免切到手。

青椒做法如何切丝

金昌盛

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