我朋友说她最喜欢吃的蔬菜就是青椒,说青椒的营养价值 非常高,可是我对这种蔬菜不是很了解,想问一下,朋友说的青椒一般有什么功效什么作用啊?
青椒用老百姓的话说就是柿子辣椒,说起这种蔬菜含有丰富的维生素,另外含钾铁铜膳食纤维蛋白质和叶酸钙钠锌,一般青椒里面的维生素b和胡萝卜素都可以促进肠胃消化的,加快脂肪的代谢功能的,这种功效对人体非常不一般,而且还有抗疲劳的作用,热量低多吃还不会长胖,是非常有营养的一种蔬菜,它的作用非常大,具有预防动脉硬化和治疗胃溃疡的功效,所以说平常的时候多吃这种蔬菜是对身体非常有好处的。