青椒炒牛肉
❖目录
- 1红烧牛肉的做法
- 2咖喱牛肉的做法
- 3牛肉怎么做好吃
- 4孕妇能吃牛肉吗
- 5牛肉炖土豆
1红烧牛肉的做法
红烧牛肉的做法如下:第一步,准备适量的牛肉、油、食盐、八角、山楂、姜、萝卜、红枣、桂皮、陈皮、老抽和大葱。第二步,牛肉洗净切块。第三步,锅中倒入牛肉翻炒,待牛肉变色后,盛出,洗净备用。第四步,锅中放入适量的油,加热后,倒入牛肉、姜片、八角、山楂、红枣、陈皮,翻炒均匀后,再放入酱油、食盐和水,煮开后,放入高压锅,煮十分钟。第五步,锅中放入适量的油,加入花椒爆香,再把萝卜块倒进去翻炒。第六步,将高压锅中的牛肉倒入炒锅中,和萝卜一起煮干,最后加入大葱翻炒均匀即可。
2咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法如下:第一步,准备适量的牛肉、土豆、咖喱、食盐、油、洋葱、胡萝卜、椰子粉、水淀粉和红糖。第二步,牛肉洗净后切丁,然后焯一下水,捞出沥干备用。第三步,土豆去皮切块,胡萝卜、洋葱切块。第四步,锅中热油,放入洋葱爆香,然后加入土豆和胡萝卜,翻炒均匀后,倒入牛肉。第五步,翻炒至牛肉快熟时,加入咖喱,炒出香味后,再加入椰子粉水。第六步,汤汁煮开后,加入食盐、红糖,大火收汁即可。
3牛肉怎么做好吃
牛肉的做法非常多,比如红烧牛肉就是一种比较好吃的做法。其具体操作步骤如下:步骤一,准备适量的牛肉、土豆、胡萝卜、辣椒、大葱、八角、姜片、草果、桂皮、食盐、油、料酒、酱油等。步骤二,牛肉切成小块,焯一下水,洗净备用。步骤三,土豆去皮切块,大葱切段,胡萝卜切块。第四步,锅中热油,放入辣椒、葱段、八角、姜片爆香,然后倒入牛肉,翻炒均匀。第五步,放入料酒、酱油、草果、桂皮、食盐翻炒,再放入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀后,加入适量的开水,小火慢炖即可。
4孕妇能吃牛肉吗
孕妇是能吃牛肉的。牛肉中富含铁和锌,铁能预防孕妇贫血,锌不仅能促进胎儿神经系统的发育,还能提高人体免疫力。所以吃牛肉对孕妇有好处。需要注意的是,现在市面上有很多假牛肉,都是其它肉类添加了化学助剂转变而成的,所以孕妇朋友在挑选牛肉时,一定要小心, 以免吃到假牛肉。此外,牛肉一定要去正规的店铺采购,以免买到检验检疫不合格的牛肉。
5牛肉炖土豆
牛肉炖土豆的做法如下:第一步,准备适量的牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒、食盐、生抽、料酒、蚝油和白糖。第二步,牛肉洗净后切块,焯一下水。第三步,将牛肉放进锅中,加入葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒、料酒和生抽。第四步,大火煮开,待汤汁剩下一半时,放入土豆块和胡萝卜块,转中火,继续煮。第五步,待汤汁浓稠时,加入适量的蚝油和食盐,翻炒均匀后即可出锅。