蚕豆怎么吃好吃呢?

回首恨伊人〃问

我比较爱吃炒的蚕豆,脆脆的,还香香的。但是也经常一种吃法时间长了也就会腻了。不知道蚕豆还有什么样的吃法比较的好吃?

蚕豆如何吃怎么食用

薛庆鑫

蚕豆的吃法很多,煎、炸、烹、炒、煮、炖都可以,做法不一样,风味就不相同,但是都很美味可口,而且蚕豆含有丰富的蛋白质,有助于肠胃的消化,所以可以多吃一些。鲜蚕豆洗净后就可以直接用水煮,用火烤,或者用一些调料进行腌制后再煮烤,味道不错。还可以蚕豆与一些食材搭配做成味味可口的菜肴,比如蚕豆炒韭菜,蚕豆炒酸菜,蚕豆虾仁汤等,味道好极了。

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