面包应该怎么做好吃
王喜萍
面包是日常生活中的常见食物,主要是以小麦面粉、水、其他辅料搭配混合搭配而成的食物。作为常见的早餐和填肚子的食物,面包制作通常范围揉面、发酵、烤制三大步骤和环节。所以面包口味的注意事项要包括这些过程的。除选择优质的面粉外,揉面要注意均匀,可搭配鸡蛋等其他自己喜欢吃的辅料,发酵的时候要合适,不能过短也不能太长。另外在烘烤要注意时间和温度的把握。
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