面包是很多人最爱,这样的食物含有的营养元素丰富,而且对人体能量补充都是有着很好帮助,那面包在制作上,也是有着很好方法,这样食物制作并不是很复杂,所以我们在制作的时候,也不用担心自己能不能很好的制作出来,只要对它的一些制作方法了解就好,那面包机做面包配方是什么呢?
对面包机做面包配方都有什么呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,面包在制作方法,也是有着很多讲究,所以制作前,都是要进行多方面了解。
面包机做面包配方:
1. 放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底
2. 放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)
3. 依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母
4. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保,哈哈)随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来,随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放凉,切片,可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
通过以上介绍,对面包机做面包配方也是有着很好认识,所以在对他们制作的时候,也是可以按照以上方法进行,这样使得制作面包都是比较轻松,面包的制作食材选择上,也是要注意食材是否新鲜,这样在制作后,吃的时候不会危害到人体健康。