微波炉烤面包

小雨
2014-04-25 15:35:33

现在的人们越来越重视西方文化,很多人都开始吃面包喝牛奶,但是在家里边自己想要做面包就要选择方法的,微波炉在家庭中是用得最多的,面包是很多人都喜欢的,所以微波炉烤面包是很多人都在了解的,下面大家就来了解一下微波炉烤面包,让更多的人自己可以做出美味的面包。

面包对于大家来说很熟悉,但是想要自己做的话也不是很容易的,微波炉面包在大家的生活中可以轻而易举的满足大家对面包的需求,那么微波炉烤面包怎么做呢?微波炉烤面包的做法是非常的简单的。

每一个电器都有它固定的使用功能,可是有没有方法将它们的功能融合在一起呢?

1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。

2、 在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;

3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;

4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵;

5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成;

6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了;

7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。

对于微波炉烤面包的具体步骤上面介绍的非常的详细了,在大家的生活中大家可能会有很多喜欢吃的食物,并不是所有的食物大家都不能做的,大家要尽力去尝试一下,自己做出来的吃起来的感觉就是不一样的。微波炉烤面包绝对会让大家眼前一亮的。


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