猪肝里面的胆固醇含量高吗?

肝里边的胆固醇含量是非常高的,不只是猪肝,其他的动物内脏里边,胆固醇含量也是非常高的,另外像鸡蛋,核桃等物品也有较高的胆固醇,所以对于胆固醇高的人来说,最好不要多吃,以免会对身体造成一些不良反应。如果真的想吃,猪肝的话可以先将猪肝切好以后,在清水里面浸泡半个小时,这样有利于溶解胆固醇,减少猪肝里胆固醇的含量,在食用时就可以减少对身体的危害。

猪肝营养价值疗效

白永明

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