猪肝粥是怎么做的？
薛庆鑫
猪肝含有丰富的营养元素，以铁元素为最多，所以多吃猪肝有补铁补血的效果。而猪肝的做法也有很多种，可以打汤，可以爆炒，还可以做猪肝粥。其中猪肝粥的做法是比较复杂的，这里给大家讲解一下猪肝粥的做法。首先把买来的猪肝洗净切成大小适中的块状，然后用食盐腌制十分钟。其次，起锅烧油，待油热了之后放入姜段爆炒至香，放入猪肝炒至变色。在放入正在煮的粥中，十分钟后既食。
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