素炒土豆丝怎么做啊?

石头 剪子 出布问

家里的人都比较喜欢吃土豆丝,但老公和孩子的口味偏重,菜做淡了他们没胃口,但老人却不能吃的调味品太多,我想做一道素炒土豆丝,怎么做好吃啊?

炒土豆丝制作方法做法

金昌盛

素炒土豆丝材料简单,做法容易,准备好一些土豆,葱,姜,蒜和一些简单的调味品即可,现将土豆去皮,然后切成片,再把片切成丝,将土豆丝放入水中浸泡一会,去去土豆中的淀粉,这时热锅,放入少量的植物油,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味在将土豆丝放入锅中,这时加入少量调味品出锅就可以了。土豆可以调和胃和大肠,还能健脾利湿,清热解毒,对老人还能起到宽肠通便的效果。

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