怎么炒土豆丝好吃?
王喜萍
炒土豆丝是一道家常菜,可以说每个人都会做,但是一百个人做可能就能做出一百种口味,土豆丝炒好吃的需要注意以下几点,首先是切的土豆丝一定要均匀,如果刀工不行最好用擦子擦丝,其次,切好土豆丝一定要过水洗一下,这样做出来的土豆丝才脆,第三个秘诀是在快炒好的时候放入蒜末,翻搅几下马上出锅,这样炒出来的土豆丝又脆,又有蒜的香气,非常好吃。
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