土豆丝炒饼怎么做?

别跟我说爱问

妈妈以前给我做过一些土豆丝炒饼,我特别怀念这个味道,想给我的老公和孩子也做一下,土豆丝炒饼要怎么做啊?

土豆丝炒饼怎么做解决方法

金昌盛

先把所有的材料准备好,全部洗干净,然后把要放的蔬菜,比如番茄,尖椒,青椒,土豆等切丝,葱姜蒜切片,土豆要放在水里泡一下,然后热锅倒油,爆香葱姜蒜和尖椒,番茄也要放进去翻炒,炒出汤汁,加半勺花椒面,少许盐、酱油,继续翻炒,就可以放土豆丝了,要多炒一会,大概五分钟,熟了以后,加圆白菜,一起炒,熟了以后加盐调味,然后加入饼丝,盖盖焖一分钟,铲匀了就可以出锅了。

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