清炒土豆丝怎么做？
薛庆鑫
清炒土豆丝的做法非常的简单，准备一点土豆盐鸡精葱油就可以了，如果想要更漂亮的，可以放一些青椒。先把土豆的皮去掉然后洗干净，拿刨子把土豆刨成土豆丝，想要吃口感脆爽一点的，可以把土豆丝放在水里淘洗一下，然后捞出来控干水分，在锅里倒油烧到八成熟的时候，把土豆丝放进去，先大火爆炒，然后再小火慢炒，放一些葱和姜，快熟的时候放一点盐和鸡精就可以了。
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