米线汤汤料配方是什么?

幼稚小女人问

经常在街上吃的那种米线,在家里面做,但是怎么做都做不好?请问米线汤料的配方是什么呢?平时的时候应该要准备哪些食材来做?

米线做法家常做法

金昌盛

平时可以准备一大锅骨汤,牛骨猪骨,鸡鸭骨都可以,在熬汤的过程中不要加味精,适当加一点盐,就是要熬的时间,一般来说,如果是鸡汤做的时候,他就会有一层鸡油,他有很好的锁热量的作用。熬的时间越长,味道就越浓、越好。离职的时候也可以直接在超市买到那些冲汤的,紫菜虾皮汤或者鸡汤高汤,制作过程也非常简单,直接倒水烧开即可。

热门回答

猜你喜欢

每日头条

更多>

相关问答

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

营养师问答

更多>

相关百科

更多>