怎样做桂鱼，有什么好办法？
王喜萍
我是一名家庭主妇，我自己做的红烧桂鱼特别好吃，我有很多中桂鱼的做法，不过我最擅长的还是红烧桂鱼，我将这道桂鱼的做法写在下面希望你喜欢。将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用；锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中，两面炸至微黄，乘出待用；锅中倒油，放入大蒜、葱姜、青椒爆炒；将桂鱼一起放入锅中，加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水，小火收汁；汤汁浓稠后，加入少许陈醋；起锅后滴入少许香油。一道色香味俱全的红烧桂鱼就出锅啦！
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