酸奶有营养吗?什么时候喝最好?
王喜萍
酸奶的原材料是新鲜牛奶,虽然经过了一番加工,但是不仅保留了牛奶的优点,而且还产生了适合人体所需的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,人体对酸奶中的钙、磷吸收更加充分。一般来说,饭后三十分钟至两个小时之间食用酸奶的效果最好,酸奶中的乳酸菌可以充分的生长,而且更有利于营养的吸收。如果选择晚上喝酸奶的话建议要及时刷牙,因为酸奶中含有对牙齿有害的菌种。
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