面筋怎么做

养生专家
2013-09-01 00:00:00

  面筋怎么做才好呢,这也是需要一定的技巧,在种子面筋上,很多人都是有着不同的选择,尤其是一些人希望能够制作出很好的味道出来,那就需要选择一些不错的食材来,而且在进行搭配的时候,也要注意合理搭配危害,这样营养价值才会很高哦!

  面筋怎么做,那下面就对它进行详细介绍,让我们在制作佳肴的时候,对选择面筋更多,夏季是吃面筋的最佳时节,对增强食欲,有着很大的帮助作用,而且也不会危害身体健康。

  油面筋塞肉的做法:

  材料:油面筋,猪肉馅,葱,姜,盐,料酒,白糖,老抽,生抽,淀粉

  做法:

  1.猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽,用筷子往一个方向搅拌,打上劲。

  2.油面筋用一双筷子捅个洞(小心点,别捅对穿了),然后用筷子轻轻在里面搅一下,让面筋里面留出空间。

  3.把调好的肉馅,用筷子一点点塞进油面筋里,尽量塞紧。

  4.把所有油面筋都塞好肉馅。

  5.锅中放入塞好肉的油面筋,倒入一小碗冷水,加点老抽和白糖,大火煮开,转中火煮10分钟左右。

  6.这时候锅中汤汁渐渐变少,加点鸡精调好味,转大火把汤汁收浓撒上葱花即可。

  面筋怎么做我们知道,那我们在制作的时候,完全可以根据上面的方法进行,这样对帮助我们制作面筋也都是很有效果的,生活中我们离不开美食,因此在选择制作方法上,也都是有着不同,面筋制作方法也是如此。


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