我们在生活中常常看到花生,也是经常吃的一种食物,花生本身的营养价值非常高,而且大部分人都喜欢把花生当作是一种下酒菜。而且据小编了解,花生不但可以为我们的身体补充很多营养,还有一定的治病功效。比如,平时我们烧心的时候,可以吃一些生花生,烧心的症状立刻就会小时。可见,花生也有一定的药用价值。那么,花生这么有营养,哪些人不适合吃呢?
花生含有的营养价值非常的丰富,很容易被人体吸收。
花生中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为“人参果”。
花生营养价值高,但并非人人都可以吃,那么哪些人不能吃花生呢?
哪些人不能吃花生?
花生营养高,但是脂肪和蛋白质也是很高的,所以那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人是不可以食用的,不然会加重病情。
对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这样的患者大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,在饮食上建议少量多餐、清淡少油。
花生米不仅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复。
不过,对于一些女孩子来说,花生虽然好吃,但是也不建议女孩子吃。因为花生当中营养丰富是不假,但是也含有大量的热量以及脂肪,吃二两花生就相当于吃尽了六百左右千卡的能量,就像是吃了四个馒头一般,因此,如果你正在减肥或者是想减肥的话,那就不适合吃花生了。此外,糖尿病患者也不适合吃花生,因为糖尿病人每天都需要控制摄入的能量,而花生能量特别高,因此很容易让疾病加重。