专家指出板栗生吃很有营养

养生专家
2013-07-03 00:00:00

栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,也有较好的预防和治疗作用。专家指出板栗生吃很有营养

我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。专家强调“生吃”这一用法,并建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

 

熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于儿童,可增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益,又是消化不良、气虚乏力的食疗验方。

 

板栗生吃过多,难以消化;熟食过多,易阻滞肠胃,每天食用应不超过10枚。发霉的陈栗子千万别吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者也不宜多食。

 

专家指出板栗生吃很有营养,但是也要有好的方法和适合的时机才行,所以大家在吃的适合一定要注意。


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