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相信大家肯定都看过和吃过水煮肉片吧，水煮肉片是一道家常菜，我们大家都可以在家里面自制出水煮肉片来，水煮肉片的做法简单易学，我们只需要几个步骤就可以做出这道菜肴来，不过想要做出正宗的水煮肉片，我们还是需要有好的教程才行，下文我们给大家介绍一下水煮肉片的正宗做法是怎样的。
水煮肉片的做法
1将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制
2大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)
3郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合
4干辣椒、花椒碎
5将蔬菜煮熟
6煮熟的蔬菜放进容器备用
7腌好的肉煮到7、8分熟捞出
8将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟
9将肉片倒入辣椒汤煮透，建议这时候打开排油烟机，因为狠辣，哈哈
10将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可
答 还记得昨天问#我跟老公是90后，刚结婚不久，更没有厨艺经验，上个星期他妈妈拖人从老家给我们带来了几斤羊肉，煮了一顿有很大的膻味，实在是吃不惯，后来听说煮羊肉有方
答 点雨落山岚问#我很喜欢吃水煮肉片，虽然好像都看去来差不多，但是有些做的肉好像口感是不一样的，水煮肉片用什么肉做才会好吃？ 大众养生网小编解答： 水煮肉片是一种
答 ╱/独自倚花红问#最近开始学做菜，家里有豆角和一些瘦肉，想做豆角炒肉片，我想请问一下这道菜怎么制作，另外这道菜有什么营养价值？ 大众养生网小编解答：豆角炒肉片
答 我的小幸福问#快到九月份了，到了九月份就会有满地的菊花，当然，菊花并不只是用来看的，也可以用来做菜吃。菊花炒肉片怎么做啊？ 大众养生网小编解答： 菊花炒肉片是
答 逃不過宿命问#老公和儿子都特别的爱吃肉片汤，我平时也没做过，每次都在外边吃，感觉自己做的不是很好吃，想问肉片汤怎么做才好吃呢？ 大众养生网小编解答： 做肉片汤
答 转身、想起你问#每次在市场买了猪肉回来以后，炒成肉片吃起来都会感觉肉片很硬，一点味道也没有，有什么办法可以让肉片炒出来比较嫩？ 大众养生网小编解答：在市场买肉