对于爱吃凉拌面筋的朋友来说，不妨来了解下凉拌面筋的做法大全哦！那么凉拌面筋的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种凉拌面筋的做法，仅供大家参考。想要了解凉拌面筋的做法大全有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。
凉拌面筋的做法一
材料：面筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱各适量。
做法：
1、面筋用水洗干净，沥干水份。
2、用手撕碎备用。
3、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解。
4、把撕好的面筋碎倒入。
5、煮熟捞出沥干水份。
6、根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食。
凉拌面筋的做法二
材料：面筋，空心菜叶，黄豆芽，大蒜，香葱，干辣椒各适量。
做法：
1、面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。
2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。
3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；
4、将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。
凉拌面筋的做法三
材料：面筋150g，黄瓜适量，豆芽50g，芝麻酱适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量，蒜适量，食用油适量，干辣椒适量，花椒适量，醋适量。
做法：
1、豆芽焯水后过凉，沥干水分。
2、面筋切成小块。
3、将黄瓜切成丝，和豆芽一起放入面筋中。
4、蒜末和香菜放入，泼上干辣椒和花椒榨出的油，调入盐、鸡精、芝麻酱、食醋，拌匀即可食用。
凉拌面筋的做法四
材料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。
做法：
1、将面筋切丝。
2、鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊凉切丝。
3、用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。
以上就是关于凉拌面筋的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这四种凉拌面筋的做法都有所了解了。从上面的介绍中，我们可以看出，这四种凉拌面筋的做法都是比较简单的，非常适合新手来做。因此，大家如果对制作凉拌面筋感兴趣的话，不妨试试这些做法哦！
