柠檬含有大量的维生素营养价值极高,还有很好的美容养颜功效,在我们生活中比较受到人们的喜爱,但是柠檬的味道特别的酸,往往有很多人不喜欢直接食用,往往会做成鲜柠檬水这样不仅不会破坏它的营养价值,而且会使它的味道变得更加美味,下面一起了解一下鲜柠檬水的做法是怎样的。
鲜柠檬水的做法
. 方法一
1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
方法二
原料:柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克
做法:
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
方法三
1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3. 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4. 盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。
5. 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)
6. 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。
上面就是对鲜柠檬水的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道鲜柠檬水做起来也是比较的简单,而且食物的不同吃法会带给我们不一样的感受,这样也能够让我们增加对食物的新鲜感,而且鲜柠檬水比较适合想要使皮肤变得美白去斑的朋友经常饮用。