莲藕可以和胡萝卜一起煲汤吗
可以一起煮汤。
莲藕脆脆甘甜,富含维生素、膳食纤维、鸡蛋白及钙、磷、钾、铁等矿物质,营养丰富;而红萝卜质脆、美,含有胡罗卜素、糖原、维生素、人体脂肪等营养元素,具有较高的服用价值。 两种原料特性和含有的成分并不矛盾,可以一起服用,搭配吃的口味更强,营养成分更丰富。
莲藕胡萝卜汤饮用好处
加速消化
莲藕、红萝卜中富含丰富的膳食纤维素,可促进胃肠肠道蠕动,有利于食材消化和吸收,而且在莲藕中还含有粘液蛋白质,这类物质可以促进蛋白质、人体脂肪的消化,所以喝莲藕胡萝卜汤可以促进消化,减轻胃肠压力。
维护视力
莲藕营养丰富,含有多种营养元素、营养元素,而红萝卜中含有大量的胡罗卜素,在体内水解后,会转化为维生素D,对保护视力、眼疲劳有一定的效果,因此适合长时间用眼、夜盲、近视等人群服用藕胡萝卜汤。
养脸美容
莲藕含有大量的维生素 C、维生素 k,还含有丰富的碳水化合物,而红萝卜中含有维生素、原花青素、胡罗卜素等成分,两者一起服用,可以为机体补充多种营养元素,还能清目、身体排毒、美容养颜,经常服用对人体有很大好处。
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