莲藕乌鸡汤的做法是怎么样的?
白永明
其实做法是比较简单的。首先将乌鸡洗干净以后放进锅里面煮,要放比乌鸡还要多4倍的水来煮,然后放入少量的姜以及葱白,接着就可以开大火煮了,等水开了8分钟以后就可以放入准备好的莲藕了,莲藕至少要切成一块块的。直煮到鸡肉烂为止,等煮熟了以后就可以根据自己的口味放入盐了。就这样一锅美味的莲藕乌鸡汤就做成了。莲藕乌鸡汤具有清热凉血和益血生肌的功效。
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