甘蓝菜也叫包心菜，是一种普遍瓜果蔬菜，它是绿色植物洋白菜的一个变异，它口味细嫩，能够拌凉菜，还可以炒食还能腌渍之后再吃。下边是对甘蓝菜作用与功效也有忌讳的实际详细介绍，喜欢吃甘蓝菜的人能够重中之重了解一下。
甘蓝菜的作用与功效
1、瘦身减肥
瘦身减肥是甘蓝菜最重要的作用，由于甘蓝菜是一种低热量低脂肪高纤维的瓜果蔬菜，大家它用它之后能让人体有显著饱腹感，并且能加速人体内不必要脂肪分解和新陈代谢，它能让人类休重显著缓解，也会让大家的身型越来越愈来愈纤细。
2、防止畸形胎儿
甘蓝菜是最合适孕妇服用的健康蔬菜，它能为孕妇人体补充丰富多彩叶酸片和营养元素钾，这种物质被孕妇人体消化吸收后，能根据胎儿脐带被肚子里胎宝宝消化吸收和运用，可避免具备体细胞贫血和畸形胎儿出現，并且对宝宝发育有优良积极意义，此外孕妇在怀孕期吃甘蓝菜还能避免孕期贫血。
3、补充维他命
甘蓝菜是一种营养成分非常高的健康蔬菜，它带有多种多样对人体有利的维他命，除开大家了解的维C和维他命b及其维他命e之外，它还带有丰富多彩的维他命u，这类物质能抑止人体内幽门螺旋菌的特异性，并能加速脓点痊愈，他对人类常有的胃溃疡和十二指肠溃疡有一定减轻功效。
甘蓝菜的忌讳
甘蓝菜对身体有众多益处，但它在服用时也是有众多忌讳，最重要的便是这些开展腹部手术治疗和胸外科手术治疗的病人，不可以服用甘蓝菜，她们服用甘蓝菜之后对身体恢复不好。
大伙儿了解了甘蓝菜的作用功效及忌讳，能对这类蔬菜水果多一些掌握，也可以了解自身吃甘蓝菜应当注意什么，之后再吃甘蓝菜就能让它充分发挥更强的健康保健作用。