紫甘蓝沙拉的做法

小湖
2014-07-18 18:50:12

沙拉是一个对人体消化有着很大帮助的食物,很多人在消化不好的时候,都是会选择沙拉,沙拉的种类比较多,不同的沙拉在作用上都不一样,常见就是水果沙拉和蔬菜沙拉,这两种沙拉是很多人最爱,那紫甘蓝沙拉是不错之选,对紫甘蓝沙拉的做法如何呢?

很多人对紫甘蓝沙拉的做法并不是很清楚,这样的沙拉在吃的时候,对身体健康不会有任何影响,这也是因为紫甘蓝含有的营养价值比较高,在对人体各方面调理有着很好帮助。

紫甘蓝沙拉的做法:

材料:紫甘蓝,樱桃,西红柿,沙拉酱,绿芥末

做法:

1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;

2、之后用流动的水冲洗净控水,紫甘蓝切成细丝装盘,调入沙拉酱和绿芥末,最后装饰上樱桃、西红柿即可。

柠香紫甘蓝沙拉

材料:紫甘蓝半颗,柠檬1颗,黑橄榄10粒,橄榄2大勺,黑胡椒碎,干牛至末,干薄荷末,盐适量。

做法:

1.紫甘蓝切成细丝,淋上两大勺橄榄油。

2.加入黑橄榄、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、盐适量。

3.把柠檬皮擦丝、切两片挤出汁一并撒在色拉上,拌匀即可。

小诀窍

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷这些香料撒一丁点儿即可,免得抢了紫甘蓝和柠檬的香味。

2、萝卜、花菜、包心菜、紫甘蓝这些蔬菜都属十字花科,多吃能起到预防乳腺疾病的效果。

以上就是对紫甘蓝沙拉的做法详细介绍,制作这类沙拉的时候,按照以上方式进行制作最佳,不过在紫甘蓝沙拉制作的时候,要注意沙拉酱不能放入太多,而且选择的沙拉酱热量要低些,这样吃的时候,对人体脂肪消耗才会有帮助。


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