怎么炒包菜最有营养?
金昌盛
包菜适合炒着吃,在制作过程中不需要盖锅盖,而且最好是使用橄榄油炒,因为橄榄油中含有不饱和油脂,这样能够帮助人体更好的吸收包菜中的脂溶性维生素,营养价值会更高。包菜不仅在饮食上有很高的营养,含有大量的维生素和钙、磷元素,而且在中医方面也认为有很大的药物功效,能够帮助孩子的智力发育,还能预防老年性痴呆和骨质疏松等疾病的发生。
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