我老公平时是很喜欢吃鱼的,但是我又不怎么会做,觉得清蒸鱼相对来说应该会比较简单吧,给他做一次,蒸鱼多长时间好的呢?
清蒸鱼的制作方法是非常简单的,首先你先选择一条大小合适的鱼,杀好之后洗干净放在一旁备用,不要把鱼切的太烂变形了,洗干净之后可以先在鱼的两边抹一点猪油或者其他的油,再少占一点点白酒,这样能够方便他更好的入味,也更容易熟,这个时候可以准备一些肉末,放一些酱油,麻油,生姜脚跟之后放在鱼的肚子里,还要再准备两块老姜,葱白,放在鱼边上,一起放在盘子里,开大火,隔水蒸,先蒸六七分钟再关火,开小火继续蒸就好了。