铁板臭豆腐怎么做会比较好吃啊?

伪装累不累问

我特别的喜欢吃铁板臭豆腐,虽然闻上去比较臭,但是吃起来感觉特别的香,想要在家里自己做铁板臭豆腐,应该是怎么做的?

臭豆腐做法饮食功效

金昌盛

铁板臭豆腐需要注意的是首先应该将臭豆腐进行切片,切片的时候是不能够太薄的,以防出现豆腐破碎的问题,然后在平底锅里面放入一些油,但臭豆腐放入平底锅中进行小火煎炸,然后上面撒上一些辣椒和盐,应该是把两侧都煎成金黄色的,这样的话颜色会比较的好看而且口感也是会比较好吃的,臭豆腐有着比较多的植物性乳酸菌,所以对于调节肠胃的问题有着比较好的效果。

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