怎么样煮海带汤会比较好呢?
王喜萍
海带汤的做法有很多,而且用不同的锅来煮,或者用不同的汤来煮,煮出来的味道也是不一样的,在这里我介绍一下我平时做的海带汤流程,首先是海带的选择,我一般选择晒干的海带,买回来后,先用热水清洗一下,以此消毒和除去海带上的污渍,如沙子,煮排骨,得到排骨汤,然后把洗干净的海带放进排骨汤里煮一段时间,这样的海带的营养就比较丰富。
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