怎么做酸奶比较好吃
金昌盛
酸奶具有丰富的营养价值,好吃的酸奶通常具有厚实,粘稠等特点。所以在制作的时候要以此作为参考标准,当然由于口味的差异,通常要求大众口味。在材料选择方面包括全脂奶、酸菌种、牛奶,充分搅拌后发酵。目前市面上有专门用于制作酸奶的酸奶机,其在酸奶制作过程上有不错的口味保证效果。但其对物料的科学搭配和混合提出了较高的要求,市民可以根据口味的偏好可以适当多加或少加某些食材和材料。
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