怎么才能去除肉上的腥味呢?

lilu55
2015-05-04 15:24:17
伪装灬那么累问#

你好,我最近一段时间在学习做菜,素菜到还好,但是荤菜尤其是肉,每次做出来,都有很浓的腥味,不知道在做肉的时候该怎么去除腥味呢?

大众养生网小编解答:

你好,做出来的肉如果有腥味的话,确实是让人难以下咽的。想要去除肉腥味,您可以尝试以下几种方法:

一,在炒菜之前,先把肉切好洗干净放在开水里面煮一遍,去掉血滞和油腥,这样在烧的时候就不会那么腥了。

二,在做肉的时候,辅助材料也是非常重要的,可以多放一些生姜和大蒜,能够有效去除腥味。

三,可以在做肉的过程中,添加一些黄酒和食醋,也能够去除肉腥味。


健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>