猪肉炒什么菜好吃呢？具体做法是什么？

我从小就是在农村长大的，我们这边的环境不是很好，很多的时间都是不吃肉的，最近家里买了很多的猪肉，不知道怎么炒菜比较好呢？

猪肉炒菜，一般都是跟一些青菜一起烹炒是比较有营养的。猪肉尤其是瘦肉里面含有的蛋白质和铁元素的含量比较多，所以对身体是有很多好处的，平时体质不好的人是可以多吃一些的。应该注意把肉炒熟之后再放进去一些蔬菜的话，营养物质是会更有效的保留住。在平时炒菜的时候最好是用铁锅对身体比较好，这样可以把铁元素有效的吸收，贫血的患者使用最好了。