窝窝头的做法有什么啊?

fengyuanyuan20
2015-03-30 16:42:10
給了我依賴问#

现在的人们生活状况都变好了,虽然饮食营养变好了,但没人注意饮食的搭配了,家中亲人都有些发福,我想做些粗粮调理调理,窝窝头怎么做啊?

大众养生网小编解答:

准备好面粉,玉米粉,加糖黄豆粉,酵母和清水。根据跟人的口味喜好来定,也可以将玉米粉换成其他的食材,比如栗子粉之类的。将面粉,玉米粉或栗子粉和加糖黄豆粉按照二比一比一的比例放入盆中,先将面粉搅拌起来,这时先用少量清水将酵母冲开,然后兑入适量的清水将面粉搅拌起来,然后将面粉揉成团,在面团的便面涂一些清水用保鲜膜包起来发酵十五分钟,然后就可以将面团分成小团再捏成窝窝头状就可以了。窝窝头中含有大量的纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,对预防便秘有很好的作用。


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