冬笋怎么保存,营养怎样?
薛庆鑫
如果想要让冬笋保存的时间加长,那么首先需要注意的就是防止冬笋当中的水分流失,因为失去水分的冬笋营养价值会下降,同时口干也会变差。你可以将选购的完整无伤的冬笋用塑料袋装起来,然后将袋子封住,再将这些冬笋撞倒箱子里面掩埋在泥土当中。冬笋的营养价值非常丰富,其含有蛋白质、氨基酸、维生素以及纤维素,能起到一定的促进肠道蠕动的效果。
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